Bariátrica Gourmet – Hummus

Eu adoro hummus. Tinha esquecido dele, daí tava pensando em algo pra fazer pro pessoal que vinha aqui pra casa beliscar  e me toquei de que eu podia comer ele mesmo na dieta pastosa. Algumas pessoas colocam tahine. Como eu não acho fácil aqui, o meu hummus vai só grão de bico, azeite de oliva e alho. Tudo dentro da dieta pastosa. Lembrando de pegar leve no azeite!

Além de ser super saudável é uma ótima opção pra comer com uma torradinha. Variar do requeijão cremoso e ricota.

Hummus - Esse aqui é o que eu fiz pro pessoal, então joguei mais azeite por cima pra decorar. O meu eu deixei sequinho mesmo.

Hummus – Esse aqui é o que eu fiz pro pessoal, então joguei mais azeite por cima pra decorar. O meu eu deixei sequinho mesmo.

Eu faço sempre no olhômetro. Cozinho bem o grão de bico, coloco ele e a água numa vasilha, jogo o alho, uma pitada de sal e um fiozinho de azeite. Bato tudo com o mixer, se achar que falta algo eu vou acrescentando. No fim pode colocar uma pitadinha de paprika para decorar.

Dica do dia – Bifum

Macarrão Oriental de Arroz

 

Gente, que coisa gostosa. Fica a dica. Eu comprei esse macarrão de arroz porque não tem glúten e a nutricionista liberou macarrão cabelo de anjo na dieta pastosa.

Fica cozido em 1min. É bem molinho e uma delícia. Além de não ter glúten para quem tiver querendo parar.

Comi hoje e desceu tão bem! Desceu super fácil. Nem pesou na barriga. Consegui comer tudo.

Meu prato. Bifum com carne moída. Nham. Comi tudinho.

Meu prato. Bifum com carne moída. Nham. Comi tudinho.

Eu comi com carne moída mas deve ficar uma delícia com uma colher de creme de ricota. Depois eu provo.

O que eu to comendo

A primeira coisa que as pessoas me perguntam quando sabem que eu fiz a cirurgia é “Mas o que você ta comendo?”

Para quem tem essa dúvida…

Hoje eu fiz 2 semanas de operada, 14 dias. Estou na 2º fase da dieta. A de líquidos completos. Eu ainda não mastigo nada mas os líquidos são mais grossinhos. Como 150ml a cada 2h. Um dia normal seria o seguinte:

08:00h: Whey Protein + água ( To tomando a em pó já )

10:00h: Suco de manga com água de coco ( Passado na peneira pra tirar os fiapos )

12:00h: Sopinha. Eu vou variando os ingredientes entre cebola, abobora, cenoura, xuxu, couve flor, tomate, pimentão, etc. Coloco junto um pedaço de carne também. Quando é carne vermelha eu cozinho junto mas não tiro antes de bater no liquidificador. Se for frango, eu tenho batido jundo. Eu vi uma receita no papel da minha dieta que batia junto. Fiz, não passei mal e ainda fiquei mais alimentada. Então tenho batido e comido o frango também. Mas bem pouquinho.

14:00h: Água de coco ( Amo água de coco, tá sendo um coringa )

16:00h: Suco de melão com água de coco ( bato todo suco com água de coco. Porque um que eu comprei muito coco de uma vez e dois que fca mais gostoso, dá uma adoçada. E três que fica mais nutritivo)

18:00h: Sopinha, na mesma vibe do almoço, mudando um pouco as verduras

20:00h: Suco de cacau

22:00h: Água de coco

Aqui vão algumas fotos:

Foto 0657

Sopinha ( pela cor acho que coloquei mais abobora, não lembro mais )

Foto 0653

Proteína batida com mamão. No início eu batia com fruta, mas depois enjoei, prefiro com água que fica mais líquida e desce mais fácil.

Foto 0655

Sopinha de cebola, batata, ervilha e frango

Foto 0656

Suco de manga com água de coco