Ovo Poche

Que ovo é super nutritivo a gente já tá cansada de saber, né?

Eu como muito ovo. Precisei começar a variar para não enjoar. Faço um dia cozido, no outro omelete…. Daí lembrei do ovo poche. É bom porque não leva gordura como o frito e varia do cozido. Fica diferente e é bem light. Dá pra por na água um cheiro verde, alho, uns temperinhos… Fica bem gostoso.

Vou partilhar o vídeo que me deu umas dicas de como fazer ficar bonitinho:

Pras formiguinhas: Pêssego em calda diet

Quem me apresentou esse produto foi o nutricionista que me acompanhava quando eu fazia dieta sem carboidrato. Hoje fui no mercado, vi e lembrei. Ele é menos doce do que o pêssego em calda normal. Eu acho isso positivo. Fica gostoso pra sobremesa, quando bate aquela vontade de comer doce… O meu jeito favorito é com iogurte natural. Misturo o pêssego cortadinho com o iogurte, jogo a caldinha por cima… hummmm…. delicia.

Agora vem a melhor parte. 140g só tem 37cal!!! Isso mesmo. Fico chocada toda vez que leio o rótulo.

Alimentação Saudável

Esse vídeo resume muito bem em 12 minutos os novos conceitos de alimentação saudável. É o que eu tento seguir, o máximo que eu posso, melhorando sempre. Muito informativo. O áudio tá em inglês mas tem legendas. ( Não consegui colocar a versão com legenda aqui. Quem quiser assistir legendado tem nesse link: http://lowcarb-paleo.blogspot.com.br/2013/02/video-legendado-j-bailor-emagrecer-e.html

Feiras Orgânicas

Que coisa maravilhosa eu descobri hoje.

Tem um site que indica onde você pode achar feirinhas orgânicas perto de você. www.idec.org.br/feirasorganicas

Com o objetivo de tornar os produtos orgânicos mais acessíveis aos consumidores e fomentar uma alimentação saudável, o Idec realiza o Mapa de Feiras Orgânicas e Grupos de Consumo Responsável. Basta digitar um endereço para encontrar todas as feiras especializadas e grupos de consumo responsável mais próximos de você, bem como informações de horários de funcionamento e tipos de produtos encontrados nesses locais.

 

Não tem coisa melhor e mais saudável do que frutas e verduras frescas, orgânicas e produzidas localmente.

Pros soteropolitanos: Descobri que tem feirinhas orgânicas toda quarta pela manhã na pracinha de fim de linha da pituba e que existe uma cooperativa no pelourinho que não só promove feirinha orgânica aos sábados como entrega em casa. Você faz o seu pedido pelo site até quarta e no sábado eles entregam na sua casa. O pagamento é feito na hora da entrega. O site é esse aqui: www.redemoinho.coop.br . Vou testar semana que vem e depois conto pra vocês.

Embalagens de pães terão que informar o quanto são integrais

Quanto dessa farinha é integral?

A partir de agora as embalagens de pão integrais vão tem que conter a porcentagem de farinha integral contida na receita.

Gente, achei isso ótimo. Quando você lê os rótulos das coisas começa a perceber. Existem várias marcas de pão “integral” que nem contém farinha integral. Eles usam farinha refinada e um pouco de gérmen de trigo para dar aquele farelinho marrom. Minha mãe mesmo só compra desses. E acha que tá ótimo.

Tem quase 3 meses que eu não como pão. Mas quando comia era uma dificuldade para achar um 100% integral. Me sentia enganada.

A matéria completa:  http://oglobo.globo.com/economia/defesa-do-consumidor/embalagens-de-paes-terao-que-informar-quanto-sao-integrais-11577014

Bala de Algas

Não sei se já falei sobre essa balinha por aqui. É uma balinha feita de algas marinhas. Tem em todas essas lojinhas de produtos naturais. Ela é feita a base de Agar Agar, que é rico em fibras vegetais. Essas fibras prolongam a saciedade e ajudam o funcionamento do intestino.

Veja bem, ela também tem açúcar. Então não pode exagerar e comer 20 por dia. Mas duas ou três por dia trás até benefícios. Bom pra depois do almoço ou quando bate aquela vontade louca de comer um doce. Melhor do que comer aquelas coisas cheias de aditivos, conservantes e adoçantes.

Acho que dá pra fazer em casa também. Eles vendem Agar Agar como um substituto da gelatina. A diferença é que ele não derrete à temperatura ambiente. Vou tentar comprar para fazer com uns sucos de frutas.

Sucos Detox

Tangerina com Beterraba

Tangerina com Beterraba

Isso de suco detox tá na modinha, né? Eu não via muita graça, até de detox já me basta a dieta líquida. Mas um dia desses vi uma entrevista com uma moça da globo e ela tava falando que gostava de tomar porque ela bebia um copo de manhã e sentia que já tinha ingerido a sua cota de verduras e frutas do dia. Isso fez sentido pra mim. Comecei a achar a ideia boa. Suco desce fácil, dá pra colocar aquelas coisas que a gente não costuma comer tanto mas que são nutritivas e misturando direito fica bem gostosinho. Eu comecei com beterraba. Porque eu não gosto de beterraba na comida, acho doce. Mas em suco acho ótimo. Dou uma variada na alimentação e me garanto várias vitaminas. Depois to pensando em fazer com couve. Eu ainda não to liberada para comer couve crua. Mas assim batidinho pode. Tem bastante cálcio, super nutritivo.

E vamo cuidar dessas vitaminas pra esse cabelo não cair! Hahahahha