Alimentação e as coisas simples da vida

Hoje eu tava conversando com umas amigas sobre vida saudável, produtos orgânicos e sem glúten.

A gente começou a pesquisar e descobriu que tudo tem aditivo e muitas dessas coisas fazem mal. Elas super preocupadas porque queriam viver uma vida mais saudável mas tudo orgânico/sem glúten/sem lactose é mais caro.

Eu sou de opinião contrária. Acho é possível encontrar tudo isso em produtos até mais baratos do que os tradicionais. Só caminhar para a simplicidade. Se o problema são os produtos cancerígenos dos desodorantes, usa leite de magnésia. Se o problema são os dos hidratantes, usa glicerina. Vem 100% puro e custa R$3 o potinho. Além de ser super efetivo. A lista é grande…

Eu tenho rosácea, já tive surtos da minha pele ficar tão feia que as pessoas se chocavam na rua. Todo mundo me perguntava se eu estava tendo uma reação alérgica. E depois de um tempo de investigação eu descobri que de certa forma eu estava tendo uma reação alérgica, a glúten. Todas as vezes que eu parei de comer glúten a minha pele ficou melhor. Gritantemente melhor. Inclusive nesses 12 dias de dieta pós-cirúrgica. Então decidi que, se não conseguir parar, vou pelo menos diminuir drasticamente o meu consumo de glúten. Quando eu falei isso para as meninas elas falaram que eu não ia conseguir porque um pacote de biscoito ou bolo sem glúten só se acha em casa especializada e são caríssimos. Ahhh… meus jovens gafanhotos. Se vocês procuram um rótulo escrito “Glúten Free” é isso tudo aí mesmo. Mas se vocês olharem ao redor, existem várias opções. Inclusive do tempo dá vovó. Quer exemplos?

Poderia listar aqui mais uma infinidade de produtos deliciosos, baratos, fáceis de achar e sem glúten.

Biscoito de polvilho. É feito à base de polvilho, que vem da mandioca que não tem glúten.

Bolo de Milho. Apenas as receitas sem adição de farinha de trigo!

Bolo de Puba. Não só não tem glúten como é gostoso demais.

Beiju. Em todas as suas formas. Salgado, torrado no forno com queijo pro café da manhã

Beiju substituindo o pão no sanduíche.

Biscoitinho de goma.

Pão de queijo